科学家反对谷物,使迪拜成为一个不太可能的藜麦热点

科学家反对谷物,使迪拜成为一个不太可能的藜麦热点


在一年中的大部分时间里,由于荒凉的荒漠环境和恶劣气温的影响,迪拜并不是大胆耕作实验中最自然的环境这里生长的很少,主要是在有空调的温室里种植因此,预计在接下来的半个世纪内,当地含水层将完全干涸但如果国际生物碱农业中心(ICBA)的科学家和农学家能够做到正确,那么海湾地区璀璨的商业中心可能很快将成为近期记忆中最重要的区域食品创新之一随着中东的地下水商店逐渐减少,汞价格飙升,小麦,大麦和大米等主要作物在日益恶劣的环境中遭受了损失一些专家开始怀疑,在种群繁荣的时候,人们不顾一切地保持农业产量安第斯山脉顽强,大肆吹嘘的“超级食物”藜是否能提供解决方案 ICBA的Kameswara Nanduri Rao在其组织整齐的景观中心说:“它可以处理高盐度,非常少的水,并被视为抗气候变化的作物”该中心坐落在迪拜郊区的半干旱灌木丛中 “由于所有这些问题,人们将其视为未来的收成”藜麦和阿联酋大部分地势低洼的地形都让人感到奇怪但是,几年来令人鼓舞的试验 - 许多在由于高地下水盐度而被遗弃的阿联酋农场进行的试验 - 已经软化了怀疑主义并增加了对藜麦成功适应当地土壤的希望早期结果表明,某些藜麦品种每公顷产量可达4至5吨,而大多数区域小麦种植者通常每公顷产量2至3吨在该地区部分地区肥胖的情况下,谷物的蛋白质含量较高,被视为健康的福祉生产1公斤藜麦所需的水量为500升,与稀缺的含水层水相比,大米需要大约2,500升一公斤,或玉米需要1,200升 “在这里你可以看到最大的比较优势,”阿卜杜拉·达克希尔说道,他也在ICBA工作藜麦但有些人质疑将藜麦引入该地区的智慧,而不是增加小麦产量和改善农业实践正在努力在中东和北非引入藜麦的联合国粮食及农业组织(粮农组织)被指控在不考虑当地偏好或习俗的情况下推销新作物人们还关注生活在安第斯山脉的人们的生计,他们的主要作物随着国际知名度的提高而经历了剧烈的价格波动 “按理说,如果你将一种特定谷物或食品的生产引入一个以前没有种植的国家,那将意味着对该作物的传统种植者的市场竞争以及随后的价格下降,”Lynne说 Chatterton,可持续旱地农业的作者秘鲁和玻利维亚农民正在感受到市场价格下跌的影响 ICBA和粮农组织代表承认,在中东地区推广藜麦之前仍有许多工作要做在阿联酋,Rao和Dakheel表示,他们仍在努力维持藜麦的营养成分,而这种营养成分在高盐度土壤中生长然而,在大多数情况下,他们仍然看好藜麦的前景,当时其他作物没有跟上环境变化的步伐,气候学家预测到2050年中东的部分地区将无法居住“我们有足够的土地是鉴于市场价格和不断增长的需求,我们认为这不会成功,“粮农组织黎巴嫩项目协调员Marie-Louise Hayek说 “三十种作物提供了世界99%的粮食需求只有大米,小麦,玉米和土豆提供超过60%我们需要使该地区和其他地区的粮食供应多样化如果事情发生,我们需要让自己不那么脆弱,“哈耶克说除了实验室,藜麦在中东鲜为人知;更少人仍然知道如何发展它但是,“如果它适合农民,那么我相信它对我们有用”,玛丽亚姆萨瓦克说,
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